Le boulet liégeois
Elu boulet de cristal 2021 par la confrerie des gay boulet.
Pavé (phalan) de boeuf
Nos délicieurx pavés venant de la Boucherie Alexis en Outremeuse, car nous aimons les produits locaux et faire travailler de petits artisans.
Vol au vent à l'ancienne
Fait a base de notre propre bouillon de poule, même si cela prend du temps, c'est tellement bon...
Tartare de boeuf à la belge
Un tartare de boeuf coupé au couteau, le plat signature de la chef Charlotte, 6 mois de test pour arriver à ce goût unique.
Crème brulée
Une délicieuse crème brulée vanille faite maison.
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