Le boulet liégeois
Elu Boulet de Cristal 2021 par la Confrérie du Gay Boulet
Pavé (phalan) de boeuf
Nos délicieux pavés venant de la Boucherie Alexis en Outremeuse, car nous aimons les produits locaux et faire travailler de petits artisans.
Vol-au-vent à l'ancienne
Fait à base de notre propre bouillon de poule, même si cela prend du temps, c'est tellement bon...
Tartare de boeuf à la belge
Un tartare de boeuf coupé au couteau, le plat signature de la chef Charlotte, 6 mois de tests pour arriver à ce goût unique.
Crème brûlée
Une délicieuse crème brûlée vanille faite maison.
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